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IN COLLABORAZIONE CON 28 PASTAI
28 PASTAI

Prima pasta Gragnano certificata Zero pesticidi e glifosato

'28 Pastai', tracciabile attraverso la blockchain

27 ottobre 2022

Si chiama '28 Pastai' la prima pasta di Gragnano Igp con zero pesticidi e glifosato interamente tracciata. I consumatori, infatti, potranno verificarne direttamente l’assenza di queste sostanze inquadrando il QR code presente su ogni confezione. Nata da un progetto di ricerca agroalimentare e storico-culturale di recupero e valorizzazione della più autentica tecnica di produzione gragnanese,...

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