La Nuova Sardegna

OZIERI. L’azienda agricola Cossu Campus di Osilo per le Limousine e Maddalena Albertino per le Charolaiese sono i vincitori della sesta edizione della mostra regionale dei bovini da carne. Le due aziende sono quelle che hanno conquistato più punti nelle diverse categorie dimostrando di avere allevamenti completi e di altissimo livello. Anche perché la concorrenza quest’anno era molto agguerrita. In totale erano presenti circa 100 capi in gara di 30 diversi allevatori: 82 Limousine e 15 Charolaise. A contorno anche l'’esposizione mercato di ovini, caprini ed equini, la mostra regionale dei formaggi sardi “Casu 2017” e la rassegna dei prodotti agroalimentari, oltre all’esposizione di macchine e attrezzature per l’agricoltura.

La Regione. «Il mondo dell’allevamento del bovino da carne sta crescendo e si sta allargando dai territori dove storicamente e tradizionalmente è più radicato, come la Gallura, verso le zone della Sardegna dove fino a non molti decenni fa era poco presente, con un contributo assai irrisorio sulle economie delle aziende agricole – afferma l’assessore Pier Luigi Caria –. Oggi le cose stanno cambiando: la richiesta di prodotti di qualità, e nello specifico di carni, è in crescita in tutto il mondo. La Sardegna ha tutte le carte in regola per giocare la propria partita anche con qualche marcia in più rispetto ai competitor nazionali o dell’Ue».

La fiera. L’importante iniziativa regionale, allestita nel polo fieristico di San Nicola e organizzata dal Comune e dall’Aras, associazione regionale allevatori della Sardegna, ha messo in mostra i migliori capi delle più rinomate razze di bovini da carne allevati sull’isola: Charolaise e Limousine. L’evento di Ozieri ha aperto la prima delle tre rassegne annuali di primavera che raccontano il meglio del patrimonio zootecnico isolano. I prossimi appuntamenti sono la mostra dei bovini da latte di Arborea del 29 e 30 aprile e quella di Macomer, dedicata al mondo ovicaprino di razza sarda, del 6 e 7 maggio.

Siccità. Sulle criticità legate alla stagione in corso, particolarmente siccitosa e quindi con una prematura carenza di pascoli in buona parte dei territori dell’isola, Caria ha detto che l’assessorato sta seguendo con la dovuta attenzione l’evoluzione del problema, avendo per questo già attivato gli uffici dell’assessorato e delle Agenzie agricole regionali.