La Nuova Sardegna

SASSARI. Il libro genealogico della pecora di razza Sarda compirà 92 anni il 14 dicembre. Da tanto tempo dura la selezione dell’animale simbolo dell’economia dell’isola. Fu in questa data dell’anno 1928 che vennero iscritti a registro il primo ariete, di nome Garibaldi, e la prima pecora, di nome Agus nieddas di proprietà della Cattedra ambulante di agricoltura di Cagliari diretta dal professor Francesco Passino. In quell’anno furono sottoposti a controllo individuale della produzione del latte 12 gruppi di pecore (in tutto 600) di altrettante greggi. A ricordarlo è Luciano Useli Bacchitta, presidente l’Aars, l’Associazione Allevatori della Regione Sardegna che svolge i controlli funzionali sulla produzione del latte e che nel 2018 ha sostituito le vecchie associazioni provinciali (Apa), affermando che «grazie al programma aggiuntivo per il rilancio, finanziato dalla Regione ed elaborato da Agris e AssoNaPa sarà possibile proseguire un lavoro che dura da 92 anni. «Molto tempo è passato – dice Battista Cualbu, presidente dell'AssoNaPa – molto è stato fatto, ma senza l'opera di quegli anticipatori oggi la razza forse non sarebbe divenuta la più allevata in Italia e una delle migliori ovine da latte a livello europeo». «Le attività, a quel tempo pionieristiche, di registrazione di produzioni e genealogie partirono nell’Ovile Sardo di Monastir – dice Raffaele Cherchi, commissario straordinario di Agris – e oggi come allora, il gregge di Monastir, che non ha perso la sua vocazione, è il volano dell’applicazione delle nuove conoscenze genetiche: dopo 10 anni di ricerche è pronto a produrre i primi indici genomici degli ovini di razza Sarda».