Una giornata dedicata al pane
Perfugas inserito del progetto regionale che tocca 33 Comuni sardi
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PERFUGAS. Tra i 33 comuni sardi inseriti nel progetto regionale “Nel nome del pane” a rappresentare l’Anglona c’è Perfugas. Il grande viaggio tematico avrà inizio sabato 5 settembre alle 10, quando verrà inaugurata la mostra fotografica “Dal grano al pane” ospitata nei locali della Biblioteca comunale. Sempre all’interno della biblioteca, alle 11, verrà proiettato un documentario sul pane realizzato dal team di ArtErula. Alle 13, presso il ristorante Domo de janas, verrà somministrato un menù a base di pane: zuppa, pane a fittas, pane dolce e, su prenotazione, altre leccornie, sempre a base di pane. Dalle 15 sarà possibile assistere alla proiezione di un altro documentario realizzato sempre dai registi di ArtErula. Tema della pellicola: la civiltà degli stazzi. Al Map sarà invece possibile visitare una mostra fotografica e, su prenotazione, usufruire di una visita guidata all’interno del museo. Con la sua adesione al progetto promosso dall’assessorato regionale al Turismo e dall’Unpli Sardegna, anche Perfugas, tramite la sua Pro loco, vuole fare la sua parte perché, come ha dichiarato Raffaele Sestu, presidente dell’Unpli sarda, il pane della nostra isola venga riconosciuto patrimonio dell’umanità dall’Unesco.
Giuseppe Pulina
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