La Nuova Sardegna

OZIERI. Scadono oggi i termini per l’iscrizione delle cantine, vecchie e nuove, alla festa del vino Su trinta ‘e sant’Andrìa in programma a Ozieri sabato 28 novembre. Alle circa trenta cantine presenti lo scorso anno, alle quali si aggiungono altri punti di degustazione e i negozi aperti sino alla mezzanotte, potrebbero quindi aggiungersene altre. La decisione spetterà alla consulta delle cantine, formatasi nei giorni scorsi sotto l’egida del Comune, che sarà chiamata a valutare le richieste sulla base di criteri tutt’altro che severi: basterà che i locali da utilizzare diano garanzia del rispetto di principi di valorizzazione culturale, storica ed identitaria e che vengano rispettati i criteri di utilizzo di vini e prodotti locali nonché il regolamento di base in vigore già da qualche anno. Massima apertura, quindi, ai nuovi ingressi, e ciò fa presagire che in questa edizione della manifestazione ci saranno nuovi luoghi da visitare per i turisti che si attendono numerosi. I moduli di iscrizione delle cantine, che come detto riguardano anche quelle già presenti, potranno essere inviati via mail o consegnato a mano negli uffici comunali entro le 14 oppure direttamente questa sera nella riunione convocata per le 20 nella sala consiliare del Comune. Dall’incontro di oggi scaturirà quindi l’elenco ufficiale delle cantine che apriranno i battenti sabato e si parlerà ancora della nuova consulta, la cui nascita non farà comunque venire meno il ruolo dell’assemblea generale dei soggetti coinvolti, che come si legge nel regolamento «può stabilire modalità di verifica del rispetto del regolamento da parte delle cantine e decidere anche forme di penalizzazione o esclusione delle cantine risultate inadempienti». (b.m.)