La Nuova Sardegna

SASSARI. L'annata olearia non è stata fortunata e le prime analisi sulla produzione in corso lo confermano. L'inverno mite e la proliferazione di parassiti hanno determinato una caduta verticale del 48 per cento con punte del 53. In Sardegna il dato si ridimensiona se è vero che nell'Isola la media è del meno 35 per cento. Ma la sorpresa arriva proprio dal Sassarese dove la contrazione è “contenuta” al meno 25. Per contro non è stata intaccata la qualità del prodotto, l'olio extravergine d'oliva sardo vanta, infatti, livelli d'eccellenza. Temi al centro del dibattito “Sassari città dell'olio, la cinta olivetata tra identità e futuro”, in programma domani (dalle 9.30) alla Camera di commercio. L'evento, organizzato e promosso da Coldiretti, dal Comune e dall'istituto di via Roma, farà da chiusura al concorso "Ozzu sardu 2017", al termine dei lavori, infatti, saranno proclamati i nomi dei vincitori della seconda edizione di questa competizione annoverata ormai fra le più importanti in Sardegna. Sarà anche l'occasione per fare il punto su un settore in cui, lo dicono gli esperti, si potrebbe fare molto di più. Al riguardo va detto che il Comune di Sassari sta lavorando alacremente per incentivare la produzione all'interno di quella fascia “olivetata” che storicamente ha sempre fatto da cintura all'area urbana. Non è un caso che il “Città di Sassari”, benché alla seconda edizione, sia considerato dagli specialisti di settore uno dei più importanti concorsi a livello regionale. C'è da dire anche che la Sardegna vanta numeri importanti: 31.212 aziende a fronte di circa quarantamila ettari di oliveto. Di queste, 5.722 sono di Sassari, 446 di Olbia, per un totale complessivo di oltre 700 ettari di coltura.

Si guarda con grande ottimismo alla crescita di interesse per l'olivicoltura, soprattutto fra gli hobbisti, tanto che l'idea dei promotori, d'intesa con il Comune, è quella di fare in modo che il concorso diventi un appuntamento fisso. (a.me.)