La Nuova Sardegna

USINI. Proseguono gli appuntamenti legati a iniziative sull’agricoltura promosse dall’amministrazione comunale in collaborazione con i tecnici dell’Agenzia Territoriale Laore di Sassari. Nei giorni scorso si è svolto un corso teorico-pratico riguardante la potatura della vite al quale hanno partecipato circa 40 persone provenienti dai comuni del Coros all’interno della vigna, in agro di Usini, messa a disposizione da Tonino Tedde, un’azienda storica del paese rinomata per le ottime produzioni di vini. Nel pomeriggio il gruppo di lavoro si è trasferito nella la cantina “Galavera” di Usini di Tonino e Maria Merella dove si è tenuta la settima e ultima lezione del corso teorico-pratico di enologia, iniziato lo scorso 21 ottobre a Sorso, riservato ai residenti delle sub-regioni del Coros e della Romangia.

Dopo la visita alla cantina e la spiegazione delle tecniche di coltivazione, preparazione delle uve, imbottigliamento e commercializzazione spiegate da Tonino Merella, sono intervenuti i sindaci di Usini e Sorso, Antonio Brundu e Giuseppe Morghen e il coordinatore territoriale di Laore Antonio Montinaro. «E’ stato un incontro ricco di contenute che ha offerto un ulteriore contributo ai nostri produttori – ha detto l’assessore all’agricoltura di Usini Giovanni Antonio Sechi –. Una collaborazione finalizzata all’organizzazione dei vari corsi al servizio e per la crescita professionale degli agricoltori e appassionati del territorio».

Franco Cuccuru