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La sagra 
Pasta, sugo e tradizione Usini in festa con gli andarinos

Sono unici e inimitabili. Quei piccoli tocchetti di pasta fresca a forma di fusillo conservano i sapori e i profumi di un’antica tradizione che si tramanda da generazioni. Si tratta degli andarinos,...

03 agosto 2018


Sono unici e inimitabili. Quei piccoli tocchetti di pasta fresca a forma di fusillo conservano i sapori e i profumi di un’antica tradizione che si tramanda da generazioni. Si tratta degli andarinos, la prelibata pasta lavorata rigorosamente a mano, tipica, che solo Usini può vantarsi di avere nonostante le variegate specialità di pasta fresca presenti in Sardegna, nessuna di queste si può accostar...

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