Cagliari È uno dei mercati del pesce più grandi d'Europa e di recente è stato celebrato dalla blogger del New York Times, Katie Parla. Nel suo libro in uscita a marzo, dedicato al cibo delle isole italiane, la giornalista americana parla di sedici luoghi in cui mangiare in Sardegna e cita il mercato di San Benedetto. «Con una superficie di quasi 90mila piedi quadrati, il mercato principale di Cagliari è uno dei più grandi d'Europa - spiega Katie Parla -. Il livello inferiore è completamente dedicato al pesce, così fresco che sembra schizzare via dal suo contenitore». Dalle immagini del nostro fotografo Mario Rosas, scattate nella mattinata di oggi, sabato 14 gennaio, non si può far altro che confermare l'impressione della blogger. Non resta che ammirare questa spettacolare carrellata di immagini. (a cura di Federico Spano - foto Mario Rosas)