La Nuova Sardegna

Olbia Il palazzo color salmone ha le pareti scrostate e le porte chiuse ormai da dodici anni. Monumento alla nostalgia che sembrava essersi tristemente impantanato nel fondo più buio del dimenticatoio. Ma la svolta è finalmente arrivata: il Gallura si incammina verso una nuova vita e nel giro di qualche tempo, un paio di mesi al massimo, nello storico palazzo al civico 145 di corso Umberto inizieranno i primi interventi di restyling. Il tempio della cucina creato da Rita Denza – che per decenni aveva preso per la gola divi del cinema, teste coronate e presidenti della Repubblica – tornerà insomma a funzionare con la nuova proprietà pronta a farsi carico di una pesantissima eredità. Sarà ancora una volta sia ristorante che hotel.

(L’articolo in versione integrale sul giornale in edicola o nell’edizione digitale del 10 novembre)