«Abbiamo cominciato con una macchina da 5 chili e negli anni l’attività si è evoluta: stiamo attenti a seguire le nuove tendenze del mercato»

https://www.lanuovasardegna.it/speciale/2026/01/21/news/la-torrefazione-bussu-il-caffe-di-ollolai-che-arriva-in-tutta-l-isola-prodotto-di-nicchia-che-punta-sulla-qualita-1.100820519/content.json

Buon Gusto – Speciale Caffè

La torrefazione Bussu: il caffè di Ollolai che arriva in tutta l’isola, prodotto di nicchia che punta sulla qualità

Tempo Libero

Per la colazione e il brunch, il caffè può essere frullato o miscelato con puree e succhi di frutta. All’aperitivo invece può incontrare lo spumante brut o le bevande gasate. Più classico e conosciuto il connubio con i distillati e con i liquori

https://www.lanuovasardegna.it/speciale/2026/01/21/news/i-drink-di-francesco-masala-dai-coffee-tonic-al-sardish-con-il-mirto-1.100820511/content.json

I drink di Francesco Masala, dai coffee tonic al sardish con il mirto

Tra le ricette di Salvatore Camedda il risotto mantecato al pomodoro verde rifinito con polvere di caffè nelle due versioni: terra e mare. Nel primo caso vengono utilizzate le lumache mentre nel secondo il piatto viene completato con i bocconi

https://www.lanuovasardegna.it/speciale/2026/01/21/news/le-proposte-dello-chef-il-caffe-ha-il-suo-perche-anche-sui-piatti-salati-1.100820502/content.json

Le proposte dello chef: il caffè ha il suo perché anche sui piatti salati

La prima pianta nell’altopiano Kaffa e poi le prime bevande nello Yemen

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Il caffè, dall’Etiopia alle tazzine di tutto il mondo: una storia millenaria di aromi e culture

La regola: : conferma il tuo stato di salute ogni giorno: se non lo fai, parte l’allarme

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Social

Solo a casa? L’app Demumu ti protegge con un click

Nel 2016 l’artista di Olbia pubblicava l’album di “1984”, tra gli ospiti Travis Barker

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Musica

Quando Salmo cambiò il rap in Italia: dieci anni fa usciva “Hellvisback”

La puntata è stata registrata. La morte del padre del conduttore sarà comunicata agli spettatori

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Televisione

Affari Tuoi in onda stasera nel giorno del lutto per Stefano De Martino – ecco perché

L'attrice in tournée in Sardegna con lo spettacolo sull'imperatrice d'Austria

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L'intervista

Federica Luna Vincenti: «La principessa Sissi non è quella del film: ora metto in scena la sua vera storia»

Alghero fa l’asso pigliatutto con Baglioni, Mannoia, Caparezza e Il Volo

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Sardegna, estate 2026: da Vasco (già sold out) a Jovanotti e Ben Harper. 30 concerti, ecco tutti i nomi e le date

Numerosi gli esordi negli ultimi mesi e altrettante le pellicole che vedremo nel 2026

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Cinema

Da Bonifacio Angius a Peter Marcias, è l’anno dei registi sardi: ecco chi sono

Le specialità dolci e salate hanno conquistato Fulvio Marino. In gara anche i panifici Porta dal 1918 e Pbread

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La Nuova Sardegna